Chăm sóc, bón phân cho cà phê trong mùa nhận định kèo nhà cái (28/05/2007)
Mùa mưa bắt đầu cũng là lúc quả cà phê vối bắt đầu tăng nhanh về kích thước, cùng lúc đó có sự tăng trưởng nhanh của nhận định kèo nhà cáinh, chồi trên cây cà phê. Do vậy cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và điều tiết ánh sáng cho phù hợp với tình trạng sinh lý của cây để cây vừa nuôi quả tốt vừa tạo ra bộ khung nhận định kèo nhà cáinh dự trữ khỏe mạnh cho năm tiếp theo. Các biện pháp chăm sóc chủ yếu cho vườn cà phê trong mùa mưa như sau.1. Rong tỉa cây che bóng kịp thờiỞ các vườn cà phê kiến thiết cơ bản cần rong tỉa cây che bóng tạm thời là cây muồng hoa vàng trồng giữa 2 hàng cà phê. Chặt thấp cây muồng hoa vàng ở độ cao 50-70cm để cây muồng tái sinh tốt. Trong một mùa mưa, cần rong tỉa hàng muồng hoa vàng này 2-3 lần để cà phê không bị cạnh tranh ánh sáng. nhận định kèo nhà cáinh lá muồng hoa vàng đem tủ vào gốc cây cà phê.
Ở các vườn cà phê kinh doanh có trồng cây che bóng như keo dậu, muồng đen, cần rong tỉa cây bóng kịp thời ngay vào đầu mùa mưa để tăng cường ánh sáng cho vườn cây, giúp nhận định kèo nhà cáinh lá cà phê phát sinh vào đầu mùa mưa được khỏe mạnh, không bị yếu, nhớt. Đầu mùa mưa rong tỉa mạnh, chỉ để lại 1-2 nhận định kèo nhà cáinh hút nhựa nhỏ cho cây che bóng. Khi rong tỉa cây che bóng, chú ý không làm gãy, dập nhận định kèo nhà cáinh cà phê. Giữ yên nhận định kèo nhà cáinh lá cây che bóng được rong tỉa xuống trong vườn cà phê một thời gian cho lá rụng xuống làm phân xanh bồi dưỡng cho vườn, sau đó mới chuyển các nhận định kèo nhà cáinh to ra khỏi vườn để tiện việc đi lại, chăm sóc vườn cà phê. Trong mùa mưa, rong tỉa từ 2 - 3 lần tùy theo tốc độ ra lá nhận định kèo nhà cáinh của cây che bóng, tránh không cho vườn cà phê bị cớm, rợp. Đợt rong tỉa cuối cùng trước khi chấm dứt mưa 1 tháng.2. Đánh chồi vượt cho cây cà phêChồi vượt phát triển rất nhanh trong mùa mưa, do vậy cần đánh chồi vượt kịp thời. Trung bình 1 tháng đánh chồi vượt 1 lần. Khi đánh chồi vượt chú ý vặt các nhận định kèo nhà cáinh tăm, nhận định kèo nhà cáinh nhớt mọc quá nhiều ở cùng một vị trí đốt nhận định kèo nhà cáinh. Ở mỗi vị trí đốt nhận định kèo nhà cáinh chỉ nên để lại không quá 3 nhận định kèo nhà cáinh dự trữ được phát sinh. Chú ý vặt các nhận định kèo nhà cáinh thứ cấp mọc dày trên đỉnh tán tạo điều kiện để ánh sáng lọt vào bộ tán cà phê.3. Đào rãnh ép xanh, hoặc nhận định kèo nhà cáiy rạch hàng ép xanhCông việc tạo bồn hoặc nhận định kèo nhà cáiy rạch hàng có thể thực hiện trong mùa mưa, từ sau khi bón phân hóa học đợt một khoảng 20 ngày cho đến trước khi chấm dứt mưa 1,5 - 2 tháng. Đào rãnh sâu 30cm, dài 1m, rộng 20-25cm dọc theo mép trong bồn cà phê, mỗi gốc cà phê đào 1-2 rãnh. Dồn tất cả cỏ rác trên lô và cả phân chuồng nếu có vào rãnh, lấp đất lại. Cũng có thể dùng nhận định kèo nhà cáiy tời để nhận định kèo nhà cáiy rạch hàng giữa 2 hàng cà phê, nhận định kèo nhà cáiy sâu 50cm, nên nhận định kèo nhà cáiy 1 hàng, bỏ một hàng và năm sau lại nhận định kèo nhà cáiy luân phiên để hạn chế làm tổn thương bộ rễ cà phê. Tương tự như rãnh đào trong mép bồn, rãnh nhận định kèo nhà cáiy là vị trí để ép xanh cỏ rác trên lô và bón phân chuồng. Dùng nhận định kèo nhà cáiy tời rất tiện lợi, đỡ tốn công lao động thủ công, nhận định kèo nhà cáiy được sâu, công việc được thực hiện nhanh chóng, nhận định kèo nhà cáinh lá cà phê ít bị gãy dập do máy nhận định kèo nhà cáiy ở bên ngoài lô, chỉ có lưỡi nhận định kèo nhà cáiy và người điều khiển nhận định kèo nhà cáiy đi giữa 2 hàng cà phê.4. Làm cỏ, bón nhận định kèo nhà cáiLàm sạch cỏ trên hàng cà phê, không để cỏ dại cạnh tranh với cà phê. Bón nhận định kèo nhà cái cho cà phê sau khi làm cỏ sạch. Liều lượng nhận định kèo nhà cái bón và loại nhận định kèo nhà cái bón như sau:- nhận định kèo nhà cái hữu cơ:cứ 2-3 năm bón nhận định kèo nhà cái hữu cơ 1 lần với liều lượng 20-30 m3/ha hoặc bón nhận định kèo nhà cái hữu cơ Đầu Trâu CP với lượng 1-2 tấn/ha. Kết hợp việc bón nhận định kèo nhà cái hữu cơ với đào rãnh ép xanh cho vườn cà phê.- Vôi bột: bón 300-400 kg/ha/năm, rải tung đều khắp mặt đất, tiếp xúc với đất nhận định kèo nhà cáing nhiều nhận định kèo nhà cáing tốt, không cần lấp đất.- nhận định kèo nhà cái hóa học:
* Các năm trồng mới và kiến thiết cơ bản:Sử dụng phân NPK 16-16-8-13S Đầu Trâu hoặc NPK 20-20-15-TE Đầu Trâu bón với liều lượng sau:
+ Năm trồng mới: 400-600 kg/ha
+ Năm thứ 2: 600-700 kg/ha
+ Năm thứ 3: 800-900 kg/ha
Lượng phân trên được chia ra bón 3 lần trong mùa nhận định kèo nhà cái.
* Cà phê kinh doanh:Sử dụng loại phân NPK 16-8-16-13S-TE Đầu Trâu, có thành phần NPK cân đối, có thành phần lưu huỳnh và trung vi lượng cần thiết phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cà phê trong mùa nhận định kèo nhà cái.
Bón 3 lần trong mùa nhận định kèo nhà cái. Đối với vườn cà phê đạt từ 3-4 tấn nhân/ha, bón với liều lượng sau:
+ Đợt 1: 500-700 kg/ha, bón vào đầu mùa nhận định kèo nhà cái, khi nhận định kèo nhà cái đã đều.
+ Đợt 2: 700-800 kg/ha, bón vào giữa mùa nhận định kèo nhà cái.
+ Đợt 3: 800-1000 kg/ha, bón vào gần cuối mùa nhận định kèo nhà cái, trước khi chấm dứt nhận định kèo nhà cái ít nhất là 20 ngày.
Nếu năng suất vườn cây cao hơn mức 3-4 tấn nhân/ha, ở mỗi đợt bón, cần bón tăng cường thêm từ 150-200 kg/ha/lần.
Bỏ phân khi đất đủ ẩm. Rạch rãnh xung quanh tán cây cà phê, rải phân đều và lấp đất.5. Tạo hình, sửa nhận định kèo nhà cáinhĐối với vườn cà phê đầu thời kỳ kinh doanh có chiều cao cây thấp thì khi bộ tán cây đã ổn định tiến hành nuôi tầng hai từ đầu mùa mưa. Để 1 chồi vượt mọc lên từ dưới vị trí hãm ngọn lần thứ nhất khoảng 10cm. Khi độ cao cây đạt 1,6m kể từ mặt đất thì hãm ngọn lần hai và giữ ở độ cao này suốt chu kỳ kinh doanh của cây cà phê. Sau khi hãm ngọn chú ý vặt các chồi vượt mọc ra rất nhanh ở ngọn tán.
Đối với vườn cà phê kinh doanh lâu năm, sau khi thu hoạch đã có một đợt cắt nhận định kèo nhà cáinh chính để loại bỏ các nhận định kèo nhà cáinh già cỗi, các nhận định kèo nhà cáinh vô hiệu, nhận định kèo nhà cáinh khô, nhận định kèo nhà cáinh bị sâu bệnh, nhận định kèo nhà cáinh nhỏ yếu.....
Đầu mùa mưa, cần có một đợt cắt sửa nhận định kèo nhà cáinh nhẹ để tiếp tục loại bỏ các nhận định kèo nhà cáinh khô các nhận định kèo nhà cáinh vô hiệu mới phát sinh trong mùa khô.
Đến khoảng tháng 8-9 khi quả cà phê đã lớn sửa nhận định kèo nhà cáinh một lần nữa. Mục đích của đợt sửa nhận định kèo nhà cáinh lần này là để định lại các nhận định kèo nhà cáinh dự trữ cho mùa thu hoạch năm đến, do vậy trong đợt này cần cắt bớt các nhận định kèo nhà cáinh thứ cấp mọc quá rậm rạp, các nhận định kèo nhà cáinh thứ cấp bị vống, yếu, chỉ để lại các nhận định kèo nhà cáinh dự trữ khỏe mạnh, lóng đốt ngắn hứa hẹn sự ra hoa quả tốt trong mùa khô sắp đến.6. Phòng trừ sâu bệnhCác loại sâu bệnh thường hay xuất hiện trong mùa nhận định kèo nhà cái là:Rệp vảy xanh(Coccus viridis),rệp vảy nâu(Saissetia hemisphaerica): Các loại rệp này thường tập trung trên các bộ phận non của cây như: chồi vượt, nhận định kèo nhà cáinh, lá, quả non... để chích hút nhựa làm rụng lá, quả khiến cây bị kiệt sức và có thể gây chết cây. Rệp thường xuất hiện nhiều trên các vườn cà phê kiến thiết cơ bản hơn các vườn cà phê kinh doanh. Biện pháp phòng trừ
- Làm sạch cỏ trong lô, cắt bỏ các nhận định kèo nhà cáinh sát mặt đất để hạn chế sự lây lan của rệp thông qua kiến.
- Dùng một trong các loại thuốc Bi58, Subatox, Suprathion, Supracide, Pyrinex... nồng độ 0,2-0,3% để phun trừ rệp, phun 2 lần cách nhau 7-10 ngày và chỉ phun thuốc trên những cây có rệp.Mọt đục quả13%.Biện pháp phòng trừ:- Vệ sinh đồng ruộng, thu hoạch kịp thời các quả chín trên cây và phải nhặt hết các quả khô dưới đất, còn sót trên cây để cắt đứt sự lan truyền của mọt.
- Bảo quản quả khô hay nhân ở độ ẩm dưới 13% (sau thu hoạch).Bệnh gỉ sắt(Hemileia vastatrix): Đây là loại bệnh gây hại phổ biến trên các vườn cà phê. Nấm ký sinh vào mặt dưới của lá, ban đầu là những vết màu vàng lợt, sau đó xuất hiện lớp phấn màu da cam, các vết bệnh lớn dần và gây rụng lá một phần hay toàn bộ khiến cây bị kiệt sức. Bệnh thường xuất hiện vào đầu mùa nhận định kèo nhà cái và phát triển mạnh nhất vào cuối nhận định kèo nhà cái.Biện pháp phòng trừ:Phun một trong các loại thuốc Tilt, Bumper, Bayleton nồng độ 0,1% hay Anvil nồng độ 0,2% để phòng trừ bệnh. Khi phun thuốc phải đảm bảo các yêu cầu sau:
+ Phun kỹ vào mặt dưới của lá
+ Thời điểm phun lần đầu khi cây có 10% lá bệnh (thường xảy ra sau khi bắt đầu mùa nhận định kèo nhà cái 2-3 tháng), phun 2-3 lần cách nhau 1 tháng.
+ Hàng năm phải tiến hành phun thuốc vì thuốc chỉ có tác dụng phòng trừ bệnh trong năm và chỉ phun cho những cây bị bệnh.
Ngoài ra, để có thể loại bỏ hẳn các cây bị bệnh, dùng phương pháp ghép chồi thay thế. Cưa các cây bị bệnh gỉ sắt nặng, sau đó ghép các dòng cà phê vối chọn lọc có khả năng chống chịu gỉ sắt vào.Bệnh khô nhận định kèo nhà cáinh, khô quảBệnh có nguyên nhân do mất cân đối dinh dưỡng hay bị nấmColletotrichum coffeanumgây nên. Bệnh gây hại chủ yếu trên nhận định kèo nhà cáinh, quả, làm khô nhận định kèo nhà cáinh và rụng quả. Các vết bệnh do nấm gây ra ban đầu có màu nâu vàng sau đó lan rộng và chuyển sang màu nâu sẫm, các vết bệnh thường lõm sâu xuống so với các phần không bị bệnh.Biện pháp phòng trừ:- Trồng cây che bóng hợp lý và bón phân cân đối để hạn chế tình trạng cây bị kiệt sức do ra quả quá nhiều. Cắt bỏ các nhận định kèo nhà cáinh bệnh.
- Có thể dùng một trong các loại thuốc sau đây để phòng trừ nấm gây khô nhận định kèo nhà cáinh, khô quả: Carbenzim 0,2%, Tilt 0,1%, Bumper 0,1%. Phun vào đầu mùa bệnh trên các vườn xuất hiện bệnh. Phun 2-3 lần cách nhau 15 ngày.Bệnh nấm hồng(Corticum salmonicolor): Bệnh do nấm gây nên. Vị trí tác hại chủ yếu ở trên nhận định kèo nhà cáinh phần trên của tán, gần nơi phân nhận định kèo nhà cáinh và phần ngọn của cây. Bệnh thường phát sinh trong các tháng cuối mùa mưa. Vết bệnh ban đầu là những chấm trắng nằm ở mặt dưới của nhận định kèo nhà cáinh về sau chuyển sang màu hồng và khi vết bệnh lan rộng khắp chu vi của nhận định kèo nhà cáinh có thể gây chết nhận định kèo nhà cáinh. Biện pháp phòng trừ chủ yếu là phát hiện kịp thời để cắt bỏ các nhận định kèo nhà cáinh bệnh, nếu bệnh xuất hiện phổ biến có thể dùng thuốc Validacin nồng độ 2% hay Anvil 0,2%, phun 2-3 lần cách nhau 15 ngày.
* Cà phê kinh doanh:Sử dụng loại phân NPK 16-8-16-13S-TE Đầu Trâu, có thành phần NPK cân đối, có thành phần lưu huỳnh và trung vi lượng cần thiết phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng cà phê trong mùa nhận định kèo nhà cái.
Bón 3 lần trong mùa nhận định kèo nhà cái. Đối với vườn cà phê đạt từ 3-4 tấn nhân/ha, bón với liều lượng sau:
+ Đợt 1: 500-700 kg/ha, bón vào đầu mùa nhận định kèo nhà cái, khi nhận định kèo nhà cái đã đều.
+ Đợt 2: 700-800 kg/ha, bón vào giữa mùa nhận định kèo nhà cái.
+ Đợt 3: 800-1000 kg/ha, bón vào gần cuối mùa nhận định kèo nhà cái, trước khi chấm dứt nhận định kèo nhà cái ít nhất là 20 ngày.
Nếu năng suất vườn cây cao hơn mức 3-4 tấn nhân/ha, ở mỗi đợt bón, cần bón tăng cường thêm từ 150-200 kg/ha/lần.
Bỏ phân khi đất đủ ẩm. Rạch rãnh xung quanh tán cây cà phê, rải phân đều và lấp đất.5. Tạo hình, sửa nhận định kèo nhà cáinhĐối với vườn cà phê đầu thời kỳ kinh doanh có chiều cao cây thấp thì khi bộ tán cây đã ổn định tiến hành nuôi tầng hai từ đầu mùa mưa. Để 1 chồi vượt mọc lên từ dưới vị trí hãm ngọn lần thứ nhất khoảng 10cm. Khi độ cao cây đạt 1,6m kể từ mặt đất thì hãm ngọn lần hai và giữ ở độ cao này suốt chu kỳ kinh doanh của cây cà phê. Sau khi hãm ngọn chú ý vặt các chồi vượt mọc ra rất nhanh ở ngọn tán.
Đối với vườn cà phê kinh doanh lâu năm, sau khi thu hoạch đã có một đợt cắt nhận định kèo nhà cáinh chính để loại bỏ các nhận định kèo nhà cáinh già cỗi, các nhận định kèo nhà cáinh vô hiệu, nhận định kèo nhà cáinh khô, nhận định kèo nhà cáinh bị sâu bệnh, nhận định kèo nhà cáinh nhỏ yếu.....
Đầu mùa mưa, cần có một đợt cắt sửa nhận định kèo nhà cáinh nhẹ để tiếp tục loại bỏ các nhận định kèo nhà cáinh khô các nhận định kèo nhà cáinh vô hiệu mới phát sinh trong mùa khô.
Đến khoảng tháng 8-9 khi quả cà phê đã lớn sửa nhận định kèo nhà cáinh một lần nữa. Mục đích của đợt sửa nhận định kèo nhà cáinh lần này là để định lại các nhận định kèo nhà cáinh dự trữ cho mùa thu hoạch năm đến, do vậy trong đợt này cần cắt bớt các nhận định kèo nhà cáinh thứ cấp mọc quá rậm rạp, các nhận định kèo nhà cáinh thứ cấp bị vống, yếu, chỉ để lại các nhận định kèo nhà cáinh dự trữ khỏe mạnh, lóng đốt ngắn hứa hẹn sự ra hoa quả tốt trong mùa khô sắp đến.6. Phòng trừ sâu bệnhCác loại sâu bệnh thường hay xuất hiện trong mùa nhận định kèo nhà cái là:Rệp vảy xanh(Coccus viridis),rệp vảy nâu(Saissetia hemisphaerica): Các loại rệp này thường tập trung trên các bộ phận non của cây như: chồi vượt, nhận định kèo nhà cáinh, lá, quả non... để chích hút nhựa làm rụng lá, quả khiến cây bị kiệt sức và có thể gây chết cây. Rệp thường xuất hiện nhiều trên các vườn cà phê kiến thiết cơ bản hơn các vườn cà phê kinh doanh. Biện pháp phòng trừ
- Làm sạch cỏ trong lô, cắt bỏ các nhận định kèo nhà cáinh sát mặt đất để hạn chế sự lây lan của rệp thông qua kiến.
- Dùng một trong các loại thuốc Bi58, Subatox, Suprathion, Supracide, Pyrinex... nồng độ 0,2-0,3% để phun trừ rệp, phun 2 lần cách nhau 7-10 ngày và chỉ phun thuốc trên những cây có rệp.Mọt đục quả13%.Biện pháp phòng trừ:- Vệ sinh đồng ruộng, thu hoạch kịp thời các quả chín trên cây và phải nhặt hết các quả khô dưới đất, còn sót trên cây để cắt đứt sự lan truyền của mọt.
- Bảo quản quả khô hay nhân ở độ ẩm dưới 13% (sau thu hoạch).Bệnh gỉ sắt(Hemileia vastatrix): Đây là loại bệnh gây hại phổ biến trên các vườn cà phê. Nấm ký sinh vào mặt dưới của lá, ban đầu là những vết màu vàng lợt, sau đó xuất hiện lớp phấn màu da cam, các vết bệnh lớn dần và gây rụng lá một phần hay toàn bộ khiến cây bị kiệt sức. Bệnh thường xuất hiện vào đầu mùa nhận định kèo nhà cái và phát triển mạnh nhất vào cuối nhận định kèo nhà cái.Biện pháp phòng trừ:Phun một trong các loại thuốc Tilt, Bumper, Bayleton nồng độ 0,1% hay Anvil nồng độ 0,2% để phòng trừ bệnh. Khi phun thuốc phải đảm bảo các yêu cầu sau:
+ Phun kỹ vào mặt dưới của lá
+ Thời điểm phun lần đầu khi cây có 10% lá bệnh (thường xảy ra sau khi bắt đầu mùa nhận định kèo nhà cái 2-3 tháng), phun 2-3 lần cách nhau 1 tháng.
+ Hàng năm phải tiến hành phun thuốc vì thuốc chỉ có tác dụng phòng trừ bệnh trong năm và chỉ phun cho những cây bị bệnh.
Ngoài ra, để có thể loại bỏ hẳn các cây bị bệnh, dùng phương pháp ghép chồi thay thế. Cưa các cây bị bệnh gỉ sắt nặng, sau đó ghép các dòng cà phê vối chọn lọc có khả năng chống chịu gỉ sắt vào.Bệnh khô nhận định kèo nhà cáinh, khô quảBệnh có nguyên nhân do mất cân đối dinh dưỡng hay bị nấmColletotrichum coffeanumgây nên. Bệnh gây hại chủ yếu trên nhận định kèo nhà cáinh, quả, làm khô nhận định kèo nhà cáinh và rụng quả. Các vết bệnh do nấm gây ra ban đầu có màu nâu vàng sau đó lan rộng và chuyển sang màu nâu sẫm, các vết bệnh thường lõm sâu xuống so với các phần không bị bệnh.Biện pháp phòng trừ:- Trồng cây che bóng hợp lý và bón phân cân đối để hạn chế tình trạng cây bị kiệt sức do ra quả quá nhiều. Cắt bỏ các nhận định kèo nhà cáinh bệnh.
- Có thể dùng một trong các loại thuốc sau đây để phòng trừ nấm gây khô nhận định kèo nhà cáinh, khô quả: Carbenzim 0,2%, Tilt 0,1%, Bumper 0,1%. Phun vào đầu mùa bệnh trên các vườn xuất hiện bệnh. Phun 2-3 lần cách nhau 15 ngày.Bệnh nấm hồng(Corticum salmonicolor): Bệnh do nấm gây nên. Vị trí tác hại chủ yếu ở trên nhận định kèo nhà cáinh phần trên của tán, gần nơi phân nhận định kèo nhà cáinh và phần ngọn của cây. Bệnh thường phát sinh trong các tháng cuối mùa mưa. Vết bệnh ban đầu là những chấm trắng nằm ở mặt dưới của nhận định kèo nhà cáinh về sau chuyển sang màu hồng và khi vết bệnh lan rộng khắp chu vi của nhận định kèo nhà cáinh có thể gây chết nhận định kèo nhà cáinh. Biện pháp phòng trừ chủ yếu là phát hiện kịp thời để cắt bỏ các nhận định kèo nhà cáinh bệnh, nếu bệnh xuất hiện phổ biến có thể dùng thuốc Validacin nồng độ 2% hay Anvil 0,2%, phun 2-3 lần cách nhau 15 ngày.
Gởi bạn bè
Bản in